O Quindim é uma receita muito antiga, e com certeza á muito tempo já era preparada pelas vovós de maioria das pessoas que leem esse artigo. Sem dúvida é uma deliciosa sobremesa, entretanto para que não gosta de nada que vá ovo, não gostará do quindim que é feito basicamente por ovos, por isso a coloração amarelada bem forte.

Devido a essa grande quantidade de ovos muitas pessoas não fazem o quindim com medo que fique com o gosto forte, mas para que isso não aconteça é só ter uma boa receita e ainda usar os ingredientes adequados para que saia tudo nos conformes. Por isso deixaremos para você uma receita de como fazer Quindim, confira:

Ingredientes

  • 1 colher de manteiga
  • 16 ovos (gemas)
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1 pacote de coco

Modo de Preparo

  1. Fazer uma calda com açúcar e água até engrossar, acrescentar manteiga e deixar esfriar
  2. Colocar as gemas e o coco e levar para assar em banho-maria