O Bolo de cenoura é hoje uma das receitas de bolo mais procuradas pelas pessoas de todo o Brasil, isso porque a receita do bolo de cenoura fácil pode ser feita por qualquer pessoa e em qualquer lugar. Sem contar ainda que essa receita de bolo de cenoura simples é deliciosa.

Separamos uma receita de como fazer bolo de cenoura simples e rápido que você pode fazer agora mesmo em sua casa e conferir o quanto o bolo de cenoura simples é gostoso e você não terá grande trabalho para prepará-lo, confira:

Ingredientes

Massa

2 unidade(s) de cenoura picada(s)

2 xícara(s) (chá) de açúcar

3 unidade(s) de ovo

1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia

4 colher(es) (sopa) de água

4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

4 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Bata os quatro primeiros ingredientes da massa no liqüidificador . Em seguida, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

Asse em fôrma tipo para pudim, média, untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno a 150°(médio).

Cobertura

Leve a margarina ao fogo até derreter. Misture os demais ingredientes, mexendo até soltar da panela. Faça furinhos no bolo de cenoura com o garfo e jogue a cobertura ainda quente.