Hoje em dia podemos encontrar muitas pessoas as quais são apaixonadas por doces e com certeza você encontra muitas receitas de doces diferentes para os mais variados gostos. Os principais ingredientes para os doces são as frutas, as quais você encontra as mais variadas frutas para diversos tipos de doces.

É a Cocada é um dos doces mais preferidos pelas e você a encontra. Agora se você deseja preparar a cocada, você conta com uma receita bem simples e fácil. Deixaremos uma receita para você de como fazer cocada, confira:

Ingredientes

  • 400 g de coco fresco ralado, grosso
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • ¼ xícara (chá) de leite condensado
  • Óleo, o quanto baste para untar

Modo de Preparo

  1. Unte uma assadeira grande com óleo
  2. Reserve
  3. Coloque a água o açúcar numa panela e leve ao fogo alto
  4. Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio
  5. Despeje o coco na panela com a calda e mexa
  6. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela
  7. Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada
  8. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula
  9. Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa