A receita de bolo de mandioca é uma daquelas que eram preparadas pelas avós da maioria das pessoas. É com certeza essa é uma receita bem antiga e que foi feita pelos moradores do sertão. A mandioca é uma raiz muita rica em nutrientes e ainda é forte e deixa as pessoas saciadas após qualquer alimentação.

O Bolo de Mandioca assim como era preparados pelas pessoas antigamente, pode ser facilmente preparado por você. Basta ter em mãos uma boa receita e ainda os ingredientes corretos para que obtenha um bom resultado. Deixaremos uma receita fácil de bolo de mandioca, confira:

Ingredientes

  • 4 xícaras de mandioca
  • 3 xícaras de açúcar
  • 200 g de margarina
  • 1 pacote(pequeno) de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina, o açúcar e a gema, acrescente o aipim, o parmesão e o sal e, por último, as claras em neve
  2. Asse por 45 minutos em forma untada