Receita de Hambúrguer de brócolisTrouxemos para você essa deliciosa receita de hambúrguer de brócolis, que é super light e pode deixar a dieta do dia-a-dia um pouco mais gostosa e interessante de se fazer.

Os benefícios da receita de Hambúrguer de brócolis

A receita de hambúrguer de brócolis traz consigo diversos benefícios a saúde, pois pode substituir o hambúrguer normal e ainda traz menos calorias e gordura. Além disso, a receita de hambúrguer de brócolis é deliciosa e vale a apena experimentar.

Ingredientes da receita de Hambúrguer de brócolis

1 maço médio de brócolis japonês cozido e picado (só as flores)
1 cebola pequena picada
1 clara
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Meia xícara (chá) de maionese hellmanns light
Meia colher (chá) de sal
7 fatias de queijo-de-minas frescal light

Para untar e polvilhar:

Creme vegetal Doriana light (Margarina)
Farinha de rosca

Modo de fazer a receita de Hambúrguer de brócolis

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
Unte e polvilhe uma assadeira média (33 x 23 cm)
Reserve
Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese hellmanns light e o sal
Misture
Enfarinhe as mãos com a farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres
Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos
Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem
Retire do forno, cubra cada um com 1 fatia do queijo-de-minas frescal, coloque sobre ela outro hambúrguer e leve ao forno por mais 5 minutos ou até derreter o queijo
Sirva em seguida

Informações Adicionais

Variação: Se preferir coloque uma fatia de tomate sobre a fatia de queijo, cubra com outro hambúrguer e leve ao forno.
Dica: Se utilizar outro tipo de brócolis dê preferência a um maço grande e utilize somente as flores para que sua receita de hambúrguer de brócolis fique melhor.

Fonte: Tudo gostoso